Des côtes sans manche. De la noix prolongée par une chair roulée sur elle-même avec une saveur spéciale, surtout pour vos grillades

Le collier de veau est un morceau coupé dans le cou qui se prête parfaitement à des cuissons longues qui exhalent son goût et son moelleux.

Jarret coupé en rondelles, nettoyé de son gras, idéal à bouillir.

Saucisse nature

Blanquette de veau

Collier coupé en tranches, idéal pour les cuissons lentes. C'est le morceau qui donne le plus de goût.

Viande hachée par 3 kilos

Côte De Veau

Bifteck de bœuf

Des côtelettes avec manche, choisies avec beaucoup de soin, très tendres pour ...

Merguez de boeuf