Bifteck de boeuf
Collier coupé en tranches, idéal pour les cuissons lentes. C'est le morceau qui donne le plus de goût.
Coupé en tranche, l'un des morceaux les plus nobles dans le veau. Un goût exceptionnel pour votre plus grand plaisir.
Des côtelettes avec manche, choisies avec beaucoup de soin, très tendres pour ...
Le collier de veau est un morceau coupé dans le cou qui se prête parfaitement à des cuissons longues qui exhalent son goût et son moelleux.
Délicieux pour vos grillades en barbecue, idéal pour ragouts en hiver
