(10,90 € kilo)
Collier coupé en tranches, idéal pour les cuissons lentes. C'est le morceau qui donne le plus de goût.
Collier coupé en tranches, idéal pour les cuissons lentes. C'est le morceau qui donne le plus de goût.
Des côtes sans manche. De la noix prolongée par une chair roulée sur elle-même avec une saveur spéciale, surtout pour vos grillades
Délicieux pour vos grillades en barbecue, idéal pour ragouts en hiver
Des côtelettes avec manche, choisies avec beaucoup de soin, très tendres pour ...